Sanatate

Cu siguranta nu stiai aceste lucruri despre varza furazera (kale)

 

Varza furajera sau kale asa cum este ea numita peste ocean, este un tip de varza extrem de apreciat pentru proprietatile sale nutritive, ea fiind nelipsita din alimentatia persoanelor care urmeaza o dieta raw vegana. Citeste in continuare pentru a afla care sunt cele 10 lucruri pe care nu le stiai despre varza Kale.

Dietele moderne pun in prim-plan mai mult carnea decat legumele cu frunze verzi, de exemplu. Varza Kale este intr-adevar incredibila, dar nu multa lume cunoaste proprietatile sale revolutionare pentru sanatate. Desi nu este o leguma foarte des intalnita in Romania, varza Kale este foarte consumata si cunoscuta in SUA, fiind cultivata in Asia, America si Europa. Kale (Brassica oleracea) este un tip de varza inrudita cu cea de la noi, dar care are culoarea verde inchis, ceea ce o face sa semene cu salata. Aici vei gasi 10 lucruri interesante despre aceasta leguma-minune.

1. Kale are o multime de vitamine si minerale O portie de varza Kale cruda are doar 33 de calorii, dar contine cantitati impresionante de vitamine necesare pentru organism: 684% vitamina K, 134% vitamina C, 206% vitamina A, plus fier, acid folic, omega 3, magneziu, calciu, fibre si 2 grame de proteine. Aceasta e definitia densitatii nutritionale!

Loading...

2. Contine calciu din belsug O singura portie de Kale contine mai mult calciu biodisponibil decat o cutie mica de lapte.

3. 1 octombrie este nationala a verzei Kale in SUA Scopul acestei zile de toamna este de a sensibiliza populatia cu privire la beneficiile pentru sanatate ale verzei Kale si de a indemna oamenii sa o includa in dietele lor de zi cu zi.

4. Kale are o putere secreta Superputerile verzei Kale se datoreaza fitonutrientilor, care includ antioxidantii ce inlatura inflamatia si imbunatatesc abilitatile de detoxifiere a ficatului.

5. Kale nu este chiar pentru toata lumea Un mic procent din oameni sunt alergici la legumele crucifere verzi, cum ar fi broccoli, varza Kale si varza de Bruxelles. De asemenea, nivelurile ridicate de vitamina K pot interfera cu medicamentele pentru subtierea sangelui.

6. Varza Kale nu este un moft Multa lume considera ca varza Kale este un moft sau chiar un lux din cauza avantului pe care l-a luat in ultimul timp. Insa nutrientii si modalitatile de preparare extrem de simple infirma aceasta idee.

7. Kale este extrem de simplu de cultivat Poti cultiva varza Kale in orice anotimp si in majoritatea climatelor, aceasta fiind o leguma extrem de adaptabila. Totusi, trebuie respectate niste conditii minime de temperatura si mediu.

8. Varza Kale are multe rude Exista foarte multe soiuri de varza disponibile, fiecare cu propria aroma si textura. Poti combina soiurile de varza si te poti bucura de beneficiile fiecaruia in parte.

9. Pretul este accesibil Kale este unul dintre putinele superalimente disponibile pentru populatie cu preturi incepand cu 3 lei legatura. Insa beneficiile acestei legume depasesc cu mult valoarea sa in bani.

10. Kale poate fi gatita in multiple feluri Varza Kale este una dintre legumele pe care le poti include intr-un smoothie, o poti folosi ca salata la un cotlet, o poti stoarce intr-un suc sau o poti amesteca intr-un cocktail, ca sa nu mai vorbim de fierbere sau coacere. Asadar, fie ca ai 16 sau 60 de ani, nu e niciodata prea devreme sau prea tarziu pentru a introduce superalimentul Kale in dieta ta.

Sursa: ziaruldesanatate.ro

loading...
loading...
Loading...
Spre TOP