11 C
Bucharest
luni, decembrie 9, 2019
Acasă Sanatate Nu incalzi niciodata aceste alimente! Iti pot intoxica organismul!

Nu incalzi niciodata aceste alimente! Iti pot intoxica organismul!

- Reclama -

 

Se intampla adesea sa fim nevoiti sa reincalzim alimentele. Cu toate acestea, unele alimente nu ar trebui a fie reincalzite, sustin specialistii. Citeste in continuare pentru a afla care sunt motivele pentru care nu ar trebui sa reincalzesti niciodata alimentele de mai jos.

Mancarea reincalzita nu este foarte sanatoasa mai ales daca o pui la cuptorul cu microunde. Insa exista cateva alimente care devin chiar toxice daca le reincalzesti.

Telina este o leguma care se consuma atat cruda, cat si preparata. Poate fi adaugata la supe sau ciorbe, dar si in mancare. In astfel de situatii, cel mai bine mancati o singura data din respectivul preparat, pentru ca altfel devine toxica. Telina contine nitrati care pot deveni daunatori organismului nostru atunci cand alimentul este reincalzit.

Nitratii sunt compusi asociati cu mai multe tipuri de cancer. Sunt cu adevarat problematici atunci cand sunt consumati in exces. Cel mai bun mod de a consuma telina este in starea ei naturala, adica nepreparata termic. Ca sa nu mai spunem ca astfel beneficiezi in proportie de suta la suta de toti nutrientii din aceasta leguma.

Oua

Daca s-a intamplat sa fierbi mai multe oua si, dupa ce ai consumat o parte din ele, sa le refolosesti pe celelalte, ai grija ca acestea sa fie adaugate intr-un preparat care se consuma rece. Asadar, este preferabil sa consumi ouale fresh, pentru ca te poti bucura de mirosul, textura si aroma lor. Iar reincalzite, ouale elimina o serie de toxine care pot deveni periculoase pentru organism.

Sfecla rosie nu este doar o leguma delicioasa, ci una extrem de benefica pentru organism. Datorita proprietatilor sale, sfecla rosie este folosita si in medicina alternativa, fiind o sursa esentiala de nutrienti si antioxidanti. Insa, intr-o cantitate mica, sfecla rosie contine si nitrati si, pentru ca sunt daunatori organismului, cel mai bine este sa evitati sa o recincalziti. Cea mai buna forma in care poate fi consumata sfecla rosie este cruda. Nutritionistii recomanda consumul de sfecla rosie in sucuri, smoothie-uri sau salate.

Ciupercile

Cel mai indicat este sa consumi ciupercile imediat dupa ce le-ai gatit. Daca vrei sa le consumi si a doua zi nu le mai incalzi. Mai bine mananca-le reci, deoarece acestea contin proteine care s-ar putea modifica la un nou contact cu temperaturile inalte. Iar asta ti-ar putea face rau: poti face indigestii sau enterocolite.

Cartofii

La fel se intampla si in cazul cartofilor. In momentul in care i-ai reincalzit, acestia devin toxici si iti pot provoca indigestii. Cel mai indicat este sa-i consumi in momentul in care i-a gatit sau… reci.

Carnea de pui

Poate ai observat in momentul in care ai mancat pui reincalzit ca acesta are un alt gust. Nu doar aroma se schimba atunci cand expui din nou la temperaturi ridicate puiul, ci si compozitia proteica. Asadar, consuma puiul fie rece, fie incalzit la o temperatura foarte mica.

Sursa: realitatea.net

- Reclame -
Loading...

Ultimele stiri