Sanatate

Prepara si tu salata de papadie! Probabil cea mai nutritiva si benefica salata a primaverii!

Papadia este o planta in jurul careia au fost tesute o multime de povesti mistice, cei mici si adultii deopotriva considerand-o aducatoare de noroc. Dincolo de toate acestea, ea este o planta medicinale extrem de benefica din care se poate prepara o salata delicioasa.

Salata de papadie se prepara atat din frunze, floare, cat si din tija papadiei. Se consuma inainte de micul dejun.

Reteta este mostenita din generatie in generatie, gospodinele folosind-o si la tratarea diabetului, a bolilor de ficat si a afectiunilor digestive.

Modul de prepare nu este pretentios, dar planta, cu efecte curative deosebite datorita continutului mare de vitamina A, B, C si D, trebuie culeasa dimineata, inainte de primele raze ale soarelui. In caz contrar, va da un gust amarui salatei, scrie agerpres.ro.

Citeste si:  Cu totii trebuie sa stim cum se face simtita deficienta de iod

Doua maini de papadie se spala. Se rup frunzele, florile sau tijele cu mana (nu se taie cu cutitul pentru a nu se oxida), apoi se asaza intr-un bol.

Peste papadie se arunca, tot rupte, cateva frunze de laptuca, o legatura de marar, cateva fire de patrunjel. Se pun, de asemenea, o ceapa, masline, se stoarce o lamaie, trei lingurite de ulei de masline si un varf de lingurita de sare fina.

Se amesteca usor, avand grija sa nu se zdrobeasca frunzele, apoi se serveste.

Sursa: feellikecooking.ro

loading...
loading...
Spre TOP