Sanatate

Iata care este adevarul despre ridichile din pietele din Romania si de ce ar trebui sa le mananci!

 

Primavara a sosit si in pietele din Romania ridichile sunt nelipsite. Cei mai multi dintre noi le adaugam la salate si bine facem, pentru ca acestea sunt adevrate magazii de nutrienti. Citeste in continuare pentur a afla de ce aceste legume nu ar trebui sa lipseasca din dieta ta.

Primavara este anotimpul verdeturilor, al salatelor cu arome proaspete si imbietoare, din care nu lipsesc delicioasele ridichi. Pe langa gustul bun, ridichile sunt „bombe” de vitamine, de care este bine sa profitati in anotimpul cald, cat sunt in sezon!

De mii de ani, ridichile fac parte din alimentatia europenilor. Utilizate si in scop medicinal atat in Europa, cat si in China si America, ridichile erau considerate un remediu excelent pentru eliminarea calculilor renali, a parazitilor intestinali si pentru tratarea afectiunilor dermatologice.

Citeste si:  Ce este, cum functioneaza si care sunt efectele imunoterapiei asupra organismului

Ridichi rosii sau ridichi negre?

Spre deosebire de ridichile rosii, ridichile negre se gasesc pe tot parcursul anului si au un gust mai intens, datorat continutului de sulf. Ridichile negre sunt bogate in calciu, potasiu, vitamina B9 si vitamina C, fiind, de asemenea, o sursa buna de fibre. Ridichile negre pot fi consumate ca atare sau in salate cu miere si otet pe tot parcursul sezonului rece, fiind recomandate in medicina naturista pentru prevenirea racelilor, a gripelor, dar si in tratarea unor afectiuni digestive sau chiar pentru echilibrarea tensiunii arteriale.

Ridichile rosii au un gust mai proaspat si mai putin iute decat cel al ridichilor negre, plus un continut foarte bogat in vitamina C. Stiati ca o singura portie de ridichi (120 grame) asigura 29% din necesarul zilnic de vitamina C? Putini stiu ca ridichile rosii sunt atat de sanatoase! In plus, ridichile rosii au un indice glicemic foarte scazut si contin Omega-3 si antioxidanti, cu beneficii asupra sanatatii.

Citeste si:  Cel mai celebru medic al planetei recomanda aceste sfaturi pentru detoxifierea organismului

Faceti o cura de primavara cu ridichi rosii!

In medicina asiatica, ridichile rosii sunt considerate un excelent remediu detoxifiant si racoritor, fiind recomandate pentru o serie de afectiuni. Inspirati-va din gastronomia asiatica si includeti ridichile crude in meniul zilnic – o cura de primavara are numeroase beneficii!

Stimuleaza digestia: in medicina traditionala, ridichile sunt privite ca un agent de curatare pentru sistemul digestiv, ce ajuta la eliminarea toxinelor, acumulate in special pe parcursul iernii.

Sustin sistemul imunitar: datorita continutului mare de vitamina C si a proprietatilor detoxifiante, ridichile sunt un aliat al sistemului imunitar. Consumati-le crude, in fiecare zi!

Protejeaza organismul de celulele canceroase: contin multi antioxidanti, fitonutrienti, fibre, minerale si vitamine care pot proteja organismul de cancer, la fel ca celelalte legume din categoria cruciferelor, precum broccoli sau varza.

Citeste si:  Gheara matei ucide cu succes celulele canceroase, vindeca ulceratiile si trateaza depresia!

Au foarte putine calorii: o portie de ridichi are doar 19 calorii, zero grame de grasimi, zero grame de colesterol.

Sursa: farmaciata.ro

loading...
loading...
Spre TOP