Sanatate

Ce efecte magice si vindecatoare are busuiocul asupra organismului tau!

 

Busuiocul este una dintre cele mai apreciate condimente din bucatarie, dar cati dintre noi stim ca acesta este un veritabil remediu naturist. Citeste in continuare pentru a afla ce efecte are acesta asupra organismului tau.

Busuiocul este o planta aromatica comuna in familia mentei, aceeasi familie de plante ca si alte ierburi benefice inclusiv oregano si rozmarin.

Busuiocul este utilizat pentru a adauga aroma la o varietate de retete, dar ceea ce poate surprinde este ca aduce o multime de beneficii pentru sanatate, in principal datorira proprietatii sale de crestere a imunitatii.

Extractul de busuioc ajuta la prevenirea unei game largi de conditii de sanatate.

Busuiocul este o planta medicinala importanta in diferite retete traditionale si populare de medicamente, cum ar fi cele din Asia de Sud-Est si India.

Busuioc este de obicei denumit Tulsi in India si este considerat o planta sacra. A fost folosit in peste 300 de tratamente pe baza de plante, inclusiv tincturi, ceaiuri, unguente si tonice. (PM)

Busuiocul este o planta originara din India, cunoscuta si folosita inca in urma cu 3 milenii, si care s-a bucurat de o raspandire rapida in toata lumea.

La indieni, se spune despre busuioc ca este planta lui Krishna si a lui Vishnu, iar bunii hindusi nu se culca fara o ramurica de busuioc pusa pe piept, menita sa-i duca in timpul somnului pe taramurile paradisiace. La romani si mai tarziu la italieni, busuiocul era considerat iarba dragostei si a fertilitatii, inflorirea lui fiind celebrata prin serbari si ritualuri.

Citeste si:  Alergiile pot fi combatute incluzand aceste alimente in dieta ta

La greci si in aproape toate tarile crestine, busuiocul are aproape aceleasi semnificatii ca si in India, fiind considerat planta sacra. Agheasma se face cu ajutorul busuiocului, si tot cu un buchet de busuioc se imprastie apa sfanta, pentru alungarea Necuratului ori pentru sfintirea locurilor.

De asemenea, busuiocul se pune la icoane, pentru a atrage protectia divina asupra casei si ocupantilor sai. Dar dincolo de dimensiunea spirituala si magica, busuiocul mai are o calitate importanta – aceea de planta vindecatoare. Sa precizam, in primul rand, ca frunzele acestei plante sunt un exceptional tonic pentru sistemul nervos, contribuind la intarirea memoriei.

La noi in tara, busuiocul este exclusiv o planta de cultura. Semintele se planteaza in ghivece de Dragobete (24 februarie), si se tin la fereastra pana de Sf. Gheorghe (23 aprilie), cand se transplanteaza in gradina. Recoltarea lui incepe la sfarsitul lui iunie si continua pana toamna tarziu, cand cade prima bruma.

Se taie doar varfurile inflorite de busuioc (fara partea lemnoasa), de mai multe ori pe timpul verii. Dupa fiecare taiere, planta da si mai multi lujeri, care la randul lor vor inflori. Dupa culegere, varfurile de busuioc se usuca intr-un strat cu o grosime de maximum 2 cm, pana cand tulpinile si frunzele devin usor casante.

Citeste si:  Broccoli face minuni pentru sanatatea ta! Tine cancerul la distanta si previne imbatranirea!

Depozitarea se face in pungi de hartie sau in saculete de panza, in locuri intunecoase, uscate si racoroase.

Iata cateva beneficii ale busuiocului.

1. Previne toxiinfectiile alimentare

Punerea unei singure picaturi de ulei de busuioc intr-un litru de apa, care se bea pe parcursul unei zile, ne pune la adapost de multe infectii cu bacterii luate din alimente. Mai ales in timpul sezonului cald, acestea produc toxiinfectii alimentare, traduse prin simptome cum ar fi voma, diaree puternica, febra. Si condimentarea cu busuioc a mancarurilor este recomandata, mai ales in timpul verii, deoarece substantele volatile din busuioc pastreaza alimentele nealterate mai mult timp si ne feresc de infectiile tubului digestiv.

2. Previne ateroscleroza

Unul din secretele efectelor benefice ale bucatariei mediteraneene asupra aparatului cardiovascular este chiar busuiocul. Alaturi de oregano, este principalul condiment folosit in aromatizarea sosurilor pentru paste, a salatelor, a multor tipuri de pizza. Substantele antioxidante continute previn formarea placilor de aterom si mentin elasticitatea vaselor sanguine.

3. Previne infarctul

Administrarea zilnica de busuioc ca planta medicinala sau ca mirodenie in mancare, previne infarctul. Busuiocul nu doar protejeaza arterele coronare de depunerile de colesterol, dar ajuta si la tinerea sub control a tensiunii arteriale si are o complexa actiune la nivelul sistemului nervos central, protejand intregul sistem cardiovascular de efectele stresului.

Citeste si:  Aceasta leguma este medicamentul perfect pentru diabet daca o mananci asa!

4. Previne astm bronsic

Ca aliment, in salate, in sosuri ori in supe, busuiocul protejeaza aparatul respirator de aparitia reactiilor alergice, impiedica recidiva infectiilor bronhio-pulmonare, protejeaza caile respiratorii de procesele inflamatorii ce duc la aparitia astmului.

5. Protejeaza impotriva razelor UV, Beta si Gamma

Doua substante active din busuioc, orientina si vicenina (flavonoide hidrosolubile), protejeaza celulele organismului in fata actiunii mutagene a radiatiilor ultraviolete, a radiatiilor beta si gamma. Ca atare, pe timpul verii, cand suntem mai vulnerabili la radiatiile solare, dar si cand suntem expusi la radiatii din alte surse, administrarea zilnica a busuiocului e foarte utila pentru prevenirea mutatiilor celulelor, a proceselor de malignizare. Se ia pulbere de busuioc, cate 4-8 g/zi, in cure de 30 de zile.

6. Vindeca infectia cu papilomavirusuri cancerigene

Un studiu publicat in Journal of Phytomedicine in 2004 arata ca animalele de experienta infectate cu tulpini de papilomavirusuri cu potential cancerigen ridicat si tratate cu frunze de busuioc au avut o rata mult mai mica de aparitie a formatiunilor tumorale, fata de lotul martor.

Sursa: sfatulparintilor.ro

loading...
loading...
Spre TOP