Sanatate

Acestea sunt alimentele de care are nevoie creierul tau pentru a fi sanatos!

 

Un creier in forma presupune si o nutritie pe masura. Exista unele alimente care contribuie in mod direct la imbunatatirea performantelor mentale si la eliminarea dezechilbrelor emotionale. Citeste in continuare pentru a afla care sunt alimentele de care are nevoie creierul tau pentru a fi sanatos.

Oboseala, pierderile de memorie si tulburarile de concentrare sunt cateva dintre indiciile carentei de nutrimenti esentiali pentru creier. Este bine sa stii pe ce alimente sa mizezi pentru a-ti proteja sanatatea cerebrala.

1. Cerealele integrale

Creierul are nevoie de energie pentru a functiona. Pentru concentrare si atentie, creierului nu trebuie sa ii lipseasca sursele de energie constanta. Creierul consuma mai multa glucoza decat orice alt organ. In cazul creierului ii lipseste „combustibilul”, suntem „avertizati” de simptome precum oboseala, lipsa de concentrare si nervozitatea.

Alimentele cu indice glicemic scazut precum cerealele integrale si nucile permit o eliberare lenta a glucozei in sange. Este bine sa se includa cerealele integrale la micul dejun, astfel incat creierul sa aiba „carburant” pe parcursul zilei.

Citeste si:  Ce efecte are consumul de muraturi asupra organismului tau?

2. Pestele gras

Membranele celulelor cerebrale au in componenta grasimi de tipul acizilor grasi Omega-3. „Pentru structura creierului sunt esentiale grasimile (lipidele), structura a aproximativ 2 treimi din creier fiind constituita din grasime.

Un rol central structural si functional il au, in acest sens, grasimile Omega-3, in mod special DHA (acidul docosahexaenoic), si EPA, a caror sursa principala este pestele (mai ales somonul, heringul si macroul), carora li se adauga acidul alfa-linolenic (ALA), de provenienta vegetala (in mod special semintele de in)”, afirma medicul nutritionist Adrian Copcea.

3. Ouale

Galbenusul este sursa de fosfatidilcolina, o substanta grasa necesara pentru sinteza de acetilcolina, neurotransmitator important implicat in memorie si invatare. „Este de preferat sa se consume oua la micul dejun, nu seara, intrucat se asimileaza mai bine”, afirma Bernard Doutres, specialist in nutritie.

Citeste si:  Uimitoarele proprietati de vindecare ale argintului – Este incredibil ce efecte are asupra organismulu uman!  

4. Ciocolata neagra

Un alt aliment pe placul creierulului este ciocolata, consumul acesteia fiind asociat cu beneficii precum imbunatatirea functiilor cognitive. Calitatile tonice si psihostimulante ale ciocolatei sunt conferite de unele molecule asemanatoare cu cofeina (teobromina, teofilina). De asemenea, ciocolata stimuleaza producerea de serotonina, hormonul senzatiei de bine, iar continutul ridicat de magneziu (330 la 100 g) din acest dulce are efect antistres.

Flavonoidele din cacao au actiune antioxidanta, contracarand efectele radicalilor liberi la nivel cerebral. Totusi, tine cont ca ciocolata este si o sursa importanta de calorii (530 la 100 g), de aceea, nu consuma mai mult de 20 g pe zi.

Stiai ca…

„…alcoolul, in consumul cronic, contribuie la alterarea functiilor cerebrale atat direct cat si indirect, prin deficitele nutritionale induse?” – Dr. Adrian Copcea, nutritionist

5. Sursele de vitamine B, esentiale pentru sanatatea mintala

Pentru a functiona corespunzator, creierul are nevoie si de vitamine, mai ales de cele din complexul B. Vitamina B1 (carne, ciuperci, fasole) este implicata in transformarea glucozei in energia necesara creierului, iar vitamina B6 (nuci, soia, linte) intervine in sinteza neurotransmitatorilor.

Citeste si:  Acest motiv cu siguranta te va face sa bei un paharel de vin rosu, fie ca-ti place fie ca nu!

La randul lor, vitamina B9 (acidul folic) si B12 participa la metabolismul proteinelor, contribuind la sinteza unui aminoacid (metionina) necesar pentru neuromediatori (dopamina, serotonina, adrenalina). De asemenea, vitaminele B9 si B12 ajuta la consolidarea memoriei si sustin concentrarea.

Cifra

50%din masa creierului este formata din lipide, peste 70% dintre acestea fiind de forma acizilor grasi Omega-3.

Deshidratarea afecteaza concentrarea

Apa este un element majoritar al tesutului cerebral, motiv pentru care deshidratarea este nociva si pentru creier. Atunci cand nu bem suficienta apa, creierul este unul dintre primele organe care resimte consecintele, cu manifestari precum durerile de cap, lipsa concentrarii si afectarea memoriei pe termen scurt.

Sursa: romaniatv.net

loading...
loading...
Spre TOP