Sanatate

Acesta este uimitorul motiv pentru care lintea nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia ta!

Lintea este unul dintre cele mai sanatoase alimente, dar foarte putini dintre noi o apreciem la adevarata sa valoare. Dupa ce vei citi aceste informatii, cu siguranta vei alege sa incluzi mult mai des acest aliment in dieta ta.

Bogata in fibre, vitamine si minerale, lintea nu ar trebui sa lipseasca din dieta ta, mai ales daca te preocupa sanatatea sistemului digestiv.

Pe langa amidonul rezistent (cu beneficii asupra sanatatii), lintea aduce o cantitate mare de fibre solubile si insolubile, vitamine din grupul B, mai ales folati (acid folic) si vitamina E, antioxidanti, precum si minerale (magneziu, fier, molibden si multe altele), spun nutritionistii.

Citeste si:  A tinut post negru timp de 3 zile! Ceea ce s-a intamplat intr-un final este incredibil!

O cana de linte fiarta, de exemplu, contine 16 grame de fibre. Elemente nutritive care este bine sa se regaseasca zilnic in dieta, fibrele regleaza tranzitul intestinal si previn boli precum cele de inima si diabetul.

Scade colesterolul

Printre beneficiile principale ale lintei se numara normalizarea profilului lipidic, prin scaderea colesterolului din sange si a trigliceridelor. Reduce riscul de infarct si de accident vascular cerebral, mentinand arterele „curate“.

Ajuta digestia

Fibrele pe care le contine aceasta leguminoasa stimuleaza peristaltismul, altfel spus contractiile musculaturii stomacului si intestinului, si combat constipatia cu complicatiile ei (hemoroizi, diverticuloza etc.). Fibrele solubile din linte sunt valoroase chiar si pentru persoanele care au sindrom de intestin iritabil.

Citeste si:  Scandalul oualor contaminate ajunge si in Romania!

Stabilizeaza nivelul glucozei in sange

Printre numeroasele beneficii ale fibrelor alimentare se numara si cel de a regla digestia si de a stabiliza nivelul glucozei in sange. Acest lucru este extrem de util in cazul persoanelor cu diabet sau cu rezistenta la insulina.

Dr. Corina Zugravu, medic primar Nutritie si Igiena Alimentatiei, Institutul de Sanatate Publica, Bucuresti

Leguminoasele normalizeaza profilul lipidic, scazand colesterolul „rau“ si trigliceridele si au un efect pozitiv asupra statusului ponderal, pe care au tendinta de a-l aduce catre valori normale.

Leguminoasele, in general, sunt considerate a fi prietenii inimii. Fata de alte leguminoase, lintea se digera foarte usor si se si pregateste foarte rapid, nefiind nevoie sa o punem in apa 12 ore sau sa ii schimbam mai multe ape in timpul tratamentului termic.

Citeste si:  Omega3 – Iata care sunt cele mai bune surse vegetale de acizi grasi esentiali!

Sursa: clicksanatate.ro

loading...
loading...
Spre TOP